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      “拍腦袋”式經營弊端

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      “拍腦袋”式經營弊端

      發布日期:2019-06-17 作者:www.acustomsong.com 點擊:

       “拍腦袋”式經營弊端

      2019年6月17日。連鎖酒店加盟哪家好。

      酒店要運作,高層管理者最重要的一條就是如何把各級員工都管理好。不少管理者明白這一點,但他們在現實中卻總是沒有辦法把酒店員工管理好。管理者在管理中常常會犯各種各樣的錯誤,而其中最常見、也最嚴重的就是依靠“家法”來管理,卻把國法置于一旁不顧。

      具體表現由以下方面:

      a、在頭腦中仍然存在著根深蒂固的“土皇帝”的觀念。一切以我為中心,我說了算,按照我的思維轉,我讓你干什么你就必須干什么,哪怕是見不得人的事或是違背法律的事情也得硬著頭皮去干。如果拒絕就降職、掛空或炒你的魷魚。

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      b、將酒店作為整人的平臺,制造內耗氣氛。一些高層管理者由于歷史和自身的素質問題,喜歡搞內耗戰,每隔一段時間就整人,形成一種內耗氛圍,造成員工上下人心惶惶,不思進取,日常管理工作嚴重脫節,導致酒店嚴重虧損,后患無窮。

      c、酒店為了賺錢,常常違反衛生法、價格法的規定,或是不對餐具進行消毒,或是偷工減料、出售變質飯菜,或是任意給菜點定高價,任意宰客,從而分割了消費者的權益,使消費者蒙受損失。

      d、在內部管理方面,有的酒店不顧勞動法的規定,把員工當苦力,強行要求加班加點而不付給相應的報酬。法律規定必須給員工的各種福利,員工往往根本得不到,在工作中受傷,也無法得到補償。工作中常常莫明其妙地遭受到這樣或那樣的處罰和克扣,員工成了任意被宰割的替罪羊。


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